Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Тушённый барашек . Фото-рецепт. Olga Dell

 

Тушённый барашек . Фото-рецепт. Olga Dell

 

1кг - баранины с косточкой (можно и со свинины делать  )

4-5 луковиц ,

головка чеснока ,

корень имбиря 5см или полторы чайной ложки сушённого ,

3-моркови

2- памидора или консервированные памидоры в собственном соку , в банке 200гр без кожицы ( неполная ч.  ложка мёда),

чёрный перец , соль , зелень ..

Мясо разобрать по косточкам на небольшие куски ,

В воке так как у меня нет казана , ( он у меня чугунный великолепно получается)

, поджарить мясо добавить порезаный лук  , с чесноком порубленным и  корень имбиря( мелко покрошенный)  дать  им подрумянится ,

добавить морковь  нашинкованную саломкой ещё немного поджарить ,добавить консервированную  парезанную памидору вместе с соком , добавить мёд , немного потушить , добавить воду примерно 2 стакана , перемешать ,закрыть крышкой и тушить до готовности , ене забудте  посолить поперчить, заправить зеленью ..

и можно падавать на стол   на гарнир  ..подходит рис , катофельное пюре или цельный , макаронные изделия ..

я взяла спагетти так как мой муж очень любит  спагетти ..

приятного аппетита !!Тушённый барашек . Фото-рецепт. Olga Dell

Тушённый барашек . Фото-рецепт. Olga Dell

Картина дня

))}
Loading...
наверх