Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Тефтели под шубой . Фото-рецепт. Olga Dell

Тефтели под шубой . Фото-рецепт. Olga Dell

тефтели

900гр- Фарша (600свинина и 300 говядина )

1 -яйцо

2- луковицы

2- зубчика

2 -ст.л-риса

1ст. л -горчицы средней остроты

1ч .л сладкой паприки

черный перец ,мускатный орех, соль повкусу

 начинка

250гр-грибы свежие или консервированные ( я беру шампиньёны или лисички )

 2-средние луковицы( полукольцами )

 пожарить грибы с луком . отложить в сторону ..

шуба

 картофель пачистить, сварить, сделать пюре ( делаю пюре с молоком и сливочным маслом, посолить ), тёртый сыр (150гр).

 

Лук с чесноком пюрируем с блендером , добовляем в фарш и всё остальное , перемешиваем , лепим лепёшечки и кладём на смазанную форму , сверху выкладывем равным количеством грибы с луком , сверху  укладываем ровную горку из картофельного пюре ( 2 столовые ложки )и пасыпаем сыром , и наливаем немного воды в проёмы где то  около стакана .

Ставим в разогретую духовку 200г ..приметно на пол часа , вообщем пока сыр не зарумянится  ..

Тефтели под шубой . Фото-рецепт. Olga Dellприятного аппетита !!!

 

 

 

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх