Усмотрел, что у людей встречаются проблемы с жареными блюдами.
У меня довольно своеобразный желудок. Он может переварить даже гвозди, но только если они свежие и приготовлены на хорошем масле! Иначе, страшная изжога.
Если у вас проблемы с жареным, тем более во фритюре, попробуйте поменять масло.
Для теста пожарьте картошку (ну, очень тяжело для желудка) на разных ростительных маслах.
Учитывайте рафинированное или нет.Никогда не используйте масло повторно.