Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

ленивые калдуны

ленивые калдуны

ленивые)))) калдунчики

берем очищенный картофель 8 крупных клубней, 300-500 грам фарша (я делаю сама из свинины, телятины, курочки ии сальца свинины), соль, приправа по вкусу, масло растительное для обжарки

картофель на крупную терку, немного посолить, добавить 4 ст. ложки муки (мой отец без муки делает, сестра добавляет еще больше, кто как), немного даем постоять этой смеси, в это время фарш посолить, поперчить, приправки по вкусу

нагреваем сковороду с маслом, чтобы дно было залито, берем на руку смесь картофеля с мукой в виде лепешки, на нее фарша ст.ложку, и опять прикрываем картофельной смесью, быстро формируем калдунчик и на сковороду...... обжариваем все калдунчики с двух сторон до золотой корочки, добавляем немного водички и тушим под крышкой 7- 10 минут. мы кушаем калдуны с молоком))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Картина дня

))}
Loading...
наверх