Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Рецепт песочного теста. С видео..

 Любите торты и пирожные? 

Тогда этот рецепт для Вас! И, естественно, для любителей песочного печенья!

 

Выпечка из такого теста получается рассыпчатой, оттого и называется тесто песочным. Готовьте с запасом!

вот ссылка на видео

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой

Продукты: 

250 г пшеничной муки,

3 ст.ложки сахара,

130 г сливочного масла,

1/4 стакана сметаны,

1 яйцо,

щепотка соли.

Рецепт песочного теста. С видео..

Способ приготовления: 

на разделочную поверхность просеиваем через сито муку, в центр горки высыпаем сахар, добавляем небольшими кусочками подтаявшее сливочное масло и при помощи ножа  замешиваем "рубленое" тесто.

В мерочном стаканчике при помощи насадки "венчик" смешиваем яйцо со сметаной и солью.

Полученную массу постепенно вводим в доведённое до однородной консистенции тесто и продолжаем замешивать до получения эластичного теста.

Приготовленное тесто оставляем в холодильнике на 1 час.

Чтобы песочное тесто пропеклось, все изделия следует готовить из тонко раскатанных листов толщиной 4—8 мм.

Из раскатанного теста можно вырезать фигуры или перенести пласт на противень с помощью скалки. Перед выпеканием не забудьте тесто наколоть вилкой.

Рецепт песочного теста. С видео..

В тесто можно добавить цедру лимона, творог, ванилин, корицу.

Примечание: 

приготовленное тесто хорошо хранится в холодильнике - отрезайте по кусочку для выпечки каждый день.

 

http://www.e-zepter.ru/testo-ot-czepter/360-pesochnoe-testo-ot-czepter-video-reczept.html

Картина дня

))}
Loading...
наверх