Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Шпроты - дома

Шпроты - дома

 

Иногда устраиваю шок родственникам и знакомым - домашние шпроты практически по цене свежемороженной кильки :)

На самом деле - просто: взять балтийскую кильку (или другую мелкую рыбу семейства сельдевых), отрезать головы (не чистить), посолить, добавить перец горошком и лавровый лист, сложить ровными рядами в кастрюльке или ковшике, налить растительного масла и жидкого дыма и протушить на медленном огне (буквально пару минут от момента закипания). Все. Остудить, поставить в холодильник. Через пару часов  -  приятного аппетита.

Картина дня

))}
Loading...
наверх