Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2121 пользователю нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

  • Сейчас в сети никого нет

2121 пользователю нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») из теста на кефире

развернуть

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») 
из теста на кефире

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

 

Тесто на кефире см. выше в рецептах "Пирог из теста на кефире" или "Таратушки на кефире" — на выбор. 
В принципе, тесто может быть любым.
Ингредиенты
Для начинки: 
• 8 сосисок (типа «Венских») 
Для смазки верха: 
• 1 яйцо 
• 1 ст. л. молока или сливок 
Для посыпки сверху и украшения: 
• тертый пармезан или иной сыр 
• кетчуп 
• укроп
Тесто разделить на шарики размером с теннисный мяч (по 70 г весом). 
В данном случае используем 8 штук таких шариков. 
Каждый шарик раскатаем в лепешку и положим на нее очищенную сосиску. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Закроем сосиску тестом, как начинку в пирожке, и защиплем края, плотно прижимая сосиску к тесту, чтобы не остался воздух. 
Надрежем "пирожок" поперек на 8 частей, оставляя защипанную сторону неразрезанной (как показано на фото). 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Крайний кусочек кладем налево с одновременным поворотом на 90 градусов (поставим, как пенек), следующий – направо, как показано на фото: 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Далее действуем в шахматном порядке. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

В итоге получается вот такой катерпиллер–гусеничка: 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Духовку нагреем до 220 гр. С. 
Постелим на противень бумагу для выпечки. 
Положим наши булочки на противень, смажем верх яйцом, разболтанным с молоком. 
По желанию, верх можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Выпекаем около 20 минут до золотистого цвета. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

 

 

Опубликовала Джоанна 12.08 Великобритания , 03.02.2013 в 23:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Клавдия Ковтун (26.09.) (Ковтун)
Клавдия Ковтун (26.09.) (Ковтун) 5 августа 13, в 13:54 Это шедевр!!! Замечательная гусеничка - особенно привлекательна для детей!!! благо дарю) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1