Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2146 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2146 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») из теста на кефире

развернуть

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») 
из теста на кефире

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

 

Тесто на кефире см. выше в рецептах "Пирог из теста на кефире" или "Таратушки на кефире" — на выбор. 
В принципе, тесто может быть любым.
Ингредиенты
Для начинки: 
• 8 сосисок (типа «Венских») 
Для смазки верха: 
• 1 яйцо 
• 1 ст. л. молока или сливок 
Для посыпки сверху и украшения: 
• тертый пармезан или иной сыр 
• кетчуп 
• укроп
Тесто разделить на шарики размером с теннисный мяч (по 70 г весом). 
В данном случае используем 8 штук таких шариков. 
Каждый шарик раскатаем в лепешку и положим на нее очищенную сосиску. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Закроем сосиску тестом, как начинку в пирожке, и защиплем края, плотно прижимая сосиску к тесту, чтобы не остался воздух. 
Надрежем "пирожок" поперек на 8 частей, оставляя защипанную сторону неразрезанной (как показано на фото). 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Крайний кусочек кладем налево с одновременным поворотом на 90 градусов (поставим, как пенек), следующий – направо, как показано на фото: 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Далее действуем в шахматном порядке. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

В итоге получается вот такой катерпиллер–гусеничка: 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Духовку нагреем до 220 гр. С. 
Постелим на противень бумагу для выпечки. 
Положим наши булочки на противень, смажем верх яйцом, разболтанным с молоком. 
По желанию, верх можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Выпекаем около 20 минут до золотистого цвета. 

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

 

 

Опубликовала Джоанна 12.08 Великобритания , 03.02.2013 в 23:21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Клавдия Ковтун (26.09.) (Ковтун)
Клавдия Ковтун (26.09.) (Ковтун) 5 августа 13, в 13:54 Это шедевр!!! Замечательная гусеничка - особенно привлекательна для детей!!! благо дарю) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1