Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Жэймэ. Татарские лепешки. Помню мама делала, но рецепт не сохранила, к сожаленью. Кто знает лучше рецепт, помогите советом. Заранее благодарна...

СообщениеАвтор
Татарские лепешки по рецепту моей бабушки
09 Сен 2012 3:03

Жэймэ. Татарские лепешки. Помню мама делала, но рецепт не сохранила, к сожаленью. Кто знает лучше рецепт, помогите советом. Заранее благодарна...


Этот рецепт в нашей семье существует очень давно.
Могу предположить, что к бабушке он попал тоже от кого-то... Я очень люблю эти лепешки! Они возвращают меня в детство... кажется, что бабушка тоже где-то рядом. 
Вот на днях захотелось вспомнить, что же такое вкус детства, моего детства... а вдруг что-то поменялось? Оказалось - ничего. 

Итак. Нам надо: 

2 яйца, десертная ложка сахара (с верхом), немного соли (на кончике ножа), немного спирта (десертную ложку). Все это перемешать и затереть тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки, жарить в топленом масле (подсолнечном). 

Приятного аппетита.

Картина дня

))}
Loading...
наверх