На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мой любимый и самый простой рецепт того же сала!!!

 Сало от тети Тони

 Рассол:

1 л воды 
1 ст. соли (не "Экстра" и без добавок) 

Сало свиное (лучше с прослоечками)
перец красный
чеснок 

Сало порезать небольшими кусками и сложить в посуду шкуркой вверх.Сварить рассол и залить им сало(кипяток).Сверху положить гнет.Дать усолиться в течении 2 суток.Затем сало соскрести ножом со всех сторон,обтереть насухо тряпочкой и натереть смесью красного перца и чеснока.Сложить в мешочки и хранить в холодильнике. Получается во много раз вкуснее,чем в магазине. Попробуйте может понравится!!!

 

Картина дня

наверх