отвариваем 2-3 картофеля в мундире, отварная свекла 2-3, сельдь, 1 луковица, майонез (или масло для тех, кто пост соблюдает)
нарезаем картофель кружочками, наверх майонезно-свекольная смесь, репчатый лук и сельдь (лук можно предварительно в 1 ч.л. уксуса подержать), можно и зелень по желанию
а вот вариант салатиком
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!