Тесто:2 яйца взбить с 1 ст. сахара,влить 1 ст. кефира или 1 ст. сметаны,щепотку соды(0,5 ч.л.),1 ст. манки,для густоты 0,5 ст. муки.Перемешать,можно бросить орех или изюм.Можно половину с какао или с ванилином.Выпекать 2 коржа.
Крем: 2 ст.л. какао,1 ст. сахара или 0,5 ст. размешать+2 ст.л. молока,0,5 пачки слив. масла.В горчее масло влить все.Только начнет пузырится,остудить и мазать.
