Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Просто котлета, с видео на английском языке..

Просто котлета, с  видео на английском языке..

 

ПЕРЕВОД

Ингредиенты для котеты Menchi-кацу( 2 персоны)

Фарш

100 г нежирной говядины (3,5 унции)

60 г нежирной свинины (2,1 унции)

100 г лука (3,5 унции)

½ взбитого яйца

3 столовые ложки хлебные крошки

¼ чайной ложки соли

перец

мускатный орех

½ ст Tomato Ketchup

1 чайная ложка японского соуса Вустершир

 

Панировка

100 мл муки

½ взбитым яйцом

600 мл мягких хлебных крошек (2,5 стакана)

Для жарки

Растительное масло: 170 ° C, 1.5cm глубиной

 Соус

-1 столовая ложка соуса Tonkatsu

1 ст.л. японского соуса Вустершир

1 столовую ложку Tomato Ketchup

1 ст.л. горячей воды


Подавать с овощами

-Шинкованной капустнфе Листья

-Зеленые дистья салата

-Тонкий клинья томата

 

Оригинал

Ingredients for Menchi-katsu
(serves 2)

100g Thin Beef Slices (3.5 oz)
60g Thin Pork Slices (2.1 oz)

100g Onion (3.5 oz)
½ Beaten Egg
3 tbsp Nama-Panko - Soft Bread Crumbs
¼ tsp Salt
Pepper
Nutmeg
½ tbsp Tomato Ketchup
1 tsp Japanese Worcestershire Sauce

100ml Cake Flour or substitute all purpose flour (3.5 fl oz)
½ Beaten Egg
600ml Soft Bread Crumbs (2.5 cups)

Vegetable Oil: 170°C, 1.5cm deep / 340°F, 0.6 inch deep 

- Menchi-katsu Sauce -
1 tbsp Tonkatsu Sauce
1 tbsp Japanese Worcestershire Sauce
1 tbsp Tomato Ketchup
1 tbsp Hot Water

- Side Vegetables -
Shredded Cabbage Leaves
Baby Salad Greens
A Thin Tomato Wedge

 

Вот так нужно делать!

Вкусно и ни одного лишнего движения! Ни паники ни беготни..

Картина дня

))}
Loading...
наверх