Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

Готовила на две порции:

куриная грудка примерно на 350 - 400 гр.

2 яйца

мука для панировки

соль, молотые перцы

Для соуса:

250 мл. куриного бульона

2 ст. л. сметаны

1 ст. л. сливочного масла

1\2 ч. л. оригано

2з. чеснока

1 ч. л. нарубленного свежего укропа

соль, молотые перцы

На гарнир:

3 "гнезда" лапши

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

1. Мясо грудки отделить от костей и кожицы (из них сварить бульон)

2. Куриные грудки порезать на медальоны, отбить (желательно через пищевую пленку или бумагу)

3. Каждый медальон оьмокать в взбитых яйцах (посолить) и муке - обжаривать по 1 мин. с каждой стороны  (не более...на быстром огне 30 - 40 сек.) на разогретом подсолнечном масле

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

4. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить сметану, бульон, оригано, чеснок, укроп и на среднем огне довести до кипения.

5. Куриные отбивные разрезать на 3 - 4 части, добавить к соусу...туда же отправить "гнезда"...   довести до готовности на медленном огне под закрытой крышкой (гнезда один раз перевернуть)

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

Приятного аппетита.

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

Картина дня

))}
Loading...
наверх