Ингредиенты

• Для теста:
• Маргарин – 100 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Мука – 1 ½ ст.
• Соль – щепотка (небольшая)
• Сода – ¼ ч.л. (гашенная в дольке лимона)
• Для начинки:
• Творог – 300 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 гр. 

Способ приготовления

1.  

    

   Для королевской ватрушки с начало приготовим тесто. Растопим маргарин, всыпаем сахар, просеем муку, добавим соль. Соду погасим соком дольки лимона, добавим в чашку.

   

    

    

2. Все хорошо перемешаем. Тесто должно получиться крошкой.

   

    

    

3. Теперь приготовим начинку. Яйца разобьем в чашку, всыпаем сахар, взболтаем. Добавим творог, хорошо перемешаем.

   

    

    

4. Форму смажем маслом или маргарином, выложим чуть больше половины теста, затем начинку, разровняем и выложим оставшееся тесто.

   

    

    

5. Поставим ватрушку в заранее разогретую духовку до 180 – 190 гр. на 40 минут.

   

    

    

   Приятного аппетита!

   http://za100le.ru/baking/royal-cheesecake.html