Взять 500 гр.грибов,3-4 средних моркови,4-5 больших луковиц,2 яйца,2 ст.л. муки,раст. масло,соль,перец.Отварить грибы и морковь.Грибы откинуть на дуршлаг,чтобы стекла жидкость.Обжарить в растительном масле лук,вынуть его шумовкой и дать стечь маслу.Грибы,морковь и лук пропустить через мясорубку и добавить в них смесь из взбитых яиц,муки и 2-х ложек сметаны.
Посолить,поперчить,хорошо перемешать.
Грибную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму,разровняйте,верх смажьте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.
Подать охлажденным.