Мой английский АБСАЙДДАВН, или перевернутый, не бисквитный пирог с яблоками в карамели.. Получилось очень вкусно.. Яблоки сочные и не слишком запеченные..
Сегодня сделала одно из любимых блюд англичан из серии выпечки и десерта- пирог яблочный абсайддавн, что в прямом переводе означает верх дном. Вот результат. А теперь как делала? Сначала приготовила тесто 200гр муки+100 гр масла теретерла рукой в крошку и для соединения влила несколько ложек
...Далее