"Russian Connection". Русская сеть.

  Для теста необходимо приготовить: 1 стакан кефира, 250 гр маргарина, 1/2 ч.л. соды и соли, 3 стакана муки. Маргарин порубить с мукой, потом добавляем соль, соду и кефир. Начинка: 3 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, стакан грецких орехов, 3-4 ст.л. муки. По желанию можно добавить изюм и

      Рецепт на большой пирог (противень 4-х комф. плиты) Тесто сдобное: Ставим опару из 50 гр теплого молока, 1/2 палочки дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, немного муки. Когда опара подошла, добавляем 1/2 чайной ложки соли, 6 яиц (добавляем по одному и тщательно размешиваем),

  Для приготовления блинов потребуется: 1 кг муки, 4-5 стаканов молока, 3 ст. ложки масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1,5 чайной ложки соли, 40 гр дрожжей. Поставим опару, для чего в 2 стаканах теплой воды разводим дрожжи, высыпаем 0,5 кг муки и все тщательно перемешаем, накрываем и ставим в

1. Для приготовления блинов необходимо: 500гр муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 30 свежих (живых) дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.   2. Для начинки: 250 гр отварного мяса (лучше говядину), 100 гр китайской капусты (она нежнее, чем наша, обычная), 2 морковки, 2

   I вариант. 1. Капуста - 2 кг, морковь - 2,3 штуки (крупные), чеснок - 5,6 долек. Капусту и морковь мелко нашинковать, чеснок мелко нарезать и все перемешать. 2. Маринад. Для его приготовления необходимо 800 гр воды, 5-6 штук перца черного горошком и столько же лаврушек, 2 полные столовые ложки