На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Жаркое в горшочке

  Сам бы ел, да жить охота!(Поварские поговорки)"Новые знакомые"       Кроме солянки, Россия «познакомила» меня с такими невиданными доселе продуктами, как корюшка, кабачки, грибы, морошка, черника, брусника, клюква. Словом, со всем тем, чего нет в Средней Азии. Грибы, правда, произрастают в
...Далее

Стейк из говядины

   - Голод - ужасная вещь, Джефф. И любовь, и дела, и семья, и религия, и искусство, и патриотизм - пустые тени слов, когда человек голодает. (О'Генри "Купидон a la carte")ЗАПАРА         Повара – очень ранимые и нервные создания. Иногда, их лучше не трогать, а ещё лучше – обходить стороной за три
...Далее

Кабоб по-бухарски

  Традиции или воспитание? ЦугцвангКабоб по-бухарски   Традиции или воспитание?       Излишне, наверное, говорить о том, что гость на Востоке — это самый почитаемый и уважаемый человек. Для меня, выросшего в обычной бухарской семье и с детства впитавшего многие незыблемые правила и традиционные
...Далее

Долма

               - Валико, скажи, ты любишь долма?        - Нет.        - Это потому, что у вас не умеют готовить долма.        У меня мама так готовит долма - пальчики оближишь.       (Из к-ф "Мимино") ЛЮБОВЬ - НЕ КАРТОШКА...        Давайте признаемся как на духу: вы когда-нибудь любили? Да, да — я
...Далее

Готовим "Манты" под "Макарену"

          В помощь тем, кто хочет своими глазами увидеть основные этапы приготовления блюда "манты" (ударение на втором слоге!) Главное - желание! Желание не только поесть самому, но и захотеть удивить и порадовать этим блюдом своего близкого человека, родных, детей...
...Далее

Картина дня

наверх