"Russian Connection". Русская сеть.

Делюсь еще одним уникальнейшим рецептом шашлыка. Уникален он тем, что доступен всем слоям населения, в силу его малобюджетности, быстроты и простоты приготовления. Судите сами, всего и надо-то для шашлыка – сало свежее, картошка, соль, перец. ВСЁ!!!Самое замечательное, что если у Вас нет мяса и нет

Ох, уж это сало!!! По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. свиного сала содержится: Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г Гликемический индекс В 100 г сала в среднем содержится от 790 до 902 ккал. 2,4 89,0 0 0     А также: Вода – 0 г Пищевые волокна (клетчатка) – 0 г Зола - 0 г

  Отличная новость для любителей полакомиться аппетитным домашним сальцем - да с чесночком, да с черным хлебушком! Не так уж правы были диетологи, до последнего времени державшие этот продукт в своих «черных списках». Ученые из Мюнхенского университета (немцы тоже знают толк в сальце!) исследовали

  Плоский кусок сала (брюшина) необходимо зачистить ножом и смазать специями, солью, горчицей и присыпать нарезанным мелко чесноком. После этого завернуть его в пленку и убрать на 12 часов в холодное место. Затем на сало нужно положить небольшие кусочки паприки, завернуть плотно и перевязать шнуром

Существует огромное количество вариантов засолки сала. Даже сегодня во многих деревенских домах сохранились бережно передаваемые из поколения в поколение рецепты приготовления этой вкусной закуски, а еще совсем недавно такие рецепты были буквально в каждой семье. Начиная от простейшего сала,