медовый гусь с яблоками
Это прекрасно будет выглядеть на Новогоднем столе! гусь - примерно 3-4 кг., яблоки - 5-6 шт., катрошка-сколько начистишь соль, перец, можно смесь перцев мёд - 2ст.л., газированая вода 0,5 ст., тушку гуся натираем внутри и снаружи смесью соли и чёрного перца в пропоции 1:1 фаршируем яблоками
...Далее