"Russian Connection". Русская сеть.

  Состав филе сельди (слабосоленое) - 250-300 г, лук репчатый (лучше красный салатный лук) - 1 средняя шт, яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1-2 шт, сливочное масло - 100 г, плавленый сырок (типа "Дружба") - 100 г (1 пачка), 1 ломтик белого хлеба без корок, зелень петрушки, укропа, свежемолотый

(фото примерное) Блюдо называется так,потому что селедки нет,а когда ешь такое ощущение,что она присутствует.Разобрать средний кочан капусты на листья,срезать утолщение.Опустить листья в кипящую соленую воду-варить до мягкости(не переварить) Замочить тем временем в молоке или воде 3-4 ломтика белой