"Russian Connection". Русская сеть.

Домашние батоны на кефире Ингредиенты: • 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока) • 1,2 ст. ложки сахара • 2 ч. ложки соли • 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1) • 550 г муки • 2 ч. ложки дрожжей         Приготовление Замешиваем

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом   Ингредиенты: Для теста: • 100 г кефира • 100 г сметаны • 200 г майонеза • 3-4 яйца • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • мука до нужной консистенции теста (как для оладий). Начинка может быть, как приведена ниже, или

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») из теста на кефире   Тесто на кефире см. выше в рецептах "Пирог из теста на кефире" или "Таратушки на кефире" — на выбор. В принципе, тесто может быть любым. Ингредиенты: Для начинки: • 8 сосисок (типа «Венских») Для смазки верха: • 1 яйцо • 1 ст. л. молока или

Пирог на кефире с плавлеными сырками   Ингредиенты: Для теста: • 250 г сливочного масла • 4 стакан муки • 1 стакан кефира (в этом рецепте 1 стакан - 230 мл) • 1/2 ч.л. соли. Для начинки: • 3 крупных луковицы • 3 больших яйца • 3 плавленых сырка 55% жирности (предварительно помещаем в морозилку) •

Пирог на кефире «Простецкий» Приготовление теста. Пачку подтаявшего сливочного масла растереть в крошку с 3,5 стаканами муки. Добавить 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. В стакане кефира (лучше кислый 3-дневный) погасить 0,5 ч. л. соды. Влить кефир в муку, добавить 1 яйцо и замесить тесто. Тесто