"Russian Connection". Русская сеть.

Мне нравится этот рецепт зраз, тем что, после обжаривания, зразы готовятся в соусе, тем самым  они получаются мягкими, сочными и очень-очень вкусными, рекомендую вам приготовить  мясные зразы по этому рецепту.  Тушить в соусе конечно можно и в глубокой сковороде, но я тушила зразы в мультиварке,

                                            Я очень люблю зразы, а особенно  если их приготовить в томатном соусе. Для фарша: 1.       Мясной фарш (у меня говяжий) 800 гр 2.       Яйцо 1 шт 3.       Панировочные сухари 1 стакан или хлеб 4.       Лук 1 шт 5.       Соль, перец по вкусу Для начинки:

Куббе – арабские котлеты с булгуром   https://www.youtube.com/watch?v=boyBCx0GugA Ингредиенты на 8 порций:бургуль (булгур) – 200 г;вода теплая – 500 мл;фарш мясной (говядина или телятина, в идеале баранина) – 0,5 кг;кориандр молотый – ¼ чайной ложки;молотая паприка – ¼ чайной ложки;сумах – ¼ чайной

800гр -Мясо 1-  большой Баклажан, 1-паприка красная, 1 паприка зелёная, 2 - луковицы, 2-моркови, 1ч.л -суш. чеснок ,1 - ч.л  куркумы , 1ч .л-мускат. орех , 1чл- имбиря , 1 -ч.л карри- паста,  масло для поджарки мяса и овощей , соль по вкусу, зелень .. рис на гарнир . Приятного аппетита !

Молодое телячье мясо, приготовленное по этому рецепту, думаю ни кого не оставит равнодушным. Такому рецепту меня научила моя бабуля и в нашей семье его часто готовят. Нам необходимы следующие продукты: - 1 кг мяса молодой телятины (желательно вырезку) -500 гр. сала без шкурки -1 - 2 головки чеснока