Рецепты о волшебнице Капусте!!!
Дунганская капуста (острая солёная капуста)
Пошаговые фото рецепта Ингредиенты Капуста - 2 маленьких кочана (примерно, всего 2 кг.) Морковь - 1 кг., Красный острый стру…
Капуста квашеная по-армянски.
Источник рецепта: Книга "Капуста.Лучшие домашние заготовки.Рецепты на ура". Пошаговые фото рецепта Ингредиенты Рецепт в книге дан на 25 кг. капусты, конечно же, я столько не стала квасить, взяла…
Капуста квашеная морской капустой (без соли)
Квашенные продукты для сыроеда – спорный продукт. Каждый сам для себя лично определит, надо ли ему это или нет. Одна из причин, по которой нежелательно употребление квашенных продуктов, — наличие соли. К соли, конечно, у всех тоже разное отношение, но сейчас тоже не об этом. Так во…
КАПУСТА КВАШЕНАЯ, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту можно употреблять и в сыром виде, в супе, солянке и других блюдах. В этой статье речь пойдёт о том как готовить квашеную капусту, о её полезных и вкусовых качествах, поверьте, квашеная капуста готовится достаточно просто и каждый может освоить способы приготовления квашеной к…
Консервирование и заготовки Капуста квашеная с чесноком и овощами без соли и уксуса
Рецепт подслушан в передаче Малахов+. Хозяйка уверяла, что после новогоднего изобилия и переедания все поправились, а она похудела потому, что ела эту капусту. Капусту нашинковать, хорошо обмять. Чеснок хорошо измельчить, смешать с капустой. Овощи мелко порезать…
Когда солить капусту по лунному календарю
Когда солить капусту по лунному календарю В отличие от обычных заготовок квашеная капуста нуждается в процессах брожения. Поэтому к ней не применимы советы для других домашних заготовок. Квасить капусту следует на молодой Луне, сразу после Новолуния, на 5-…
Капуста "Суточная"
3 кг капусты, 1, 5 литра горячей воды, 1 ст сахара, 1/3 стакана уксуса 9 %, 2/3 стакана растительного масла, 3 ст. ложки соли с горкой, чеснок (4-6 зубчика), морковь - 2-3 крупные капусту, морковь и чеснок измельчить, сделать маринад из воды, масла, сахара, соли и уксуса, халить капу…
Капуста- квашенка! Не ново, но интересно
Квашеная капуста – пожалуй, самый простой рецепт сохранения этого полезного овоща. При варке капусты в ней разрушается почти половина такого полезного витамина, как В9 (фолиевая кислота), а вот во время квашения все витамины остаются в целости и сохранности и даже прибавляются!…
Суточная капуста
Раньше я все время солила капусту впрок,но потом когда разговорились с соседкой.Она мне сказала,что капусту всегда делает свежую.Попросила рецепт.Теперь сама также делаю. Взять капусту,порезать как обычно на соление,натереть морковки.Теперь самое главное перетереть маленько капусту,смешать с мо…
Капуста в улет
Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. Но предлагаю вашему вниманию маринованную. Не помню, откуда у меня данная рецептура, но попробуйте, очень вкусно. Почему такое название?. Я задавала тот же вопрос и получила ответ, потому что в раз баночка улетает …
Капуста по корейски
Я совсем не знаю корейскую кухню,но в наше время так называли это блюдо,я так и написала.Надо нашинковать 2 кг капусты.На терке мелкой натереть 2-3 шт. моркови,через чеснодавку выдавить 5-7 зубчиков чеснока.Все перемешать в тазике.Сварить рассол:На 1 литр воды-0,7 ст. сахара,0,5 ст. столово…