Вот, нашла в интернете приготовление кус куса в домашних условиях.
манная крупа - 500г
мука пшеничная (крупчатка) - 500г
вода, соль.
Манную крупу высыпать на большое слегка вогнутое блюдо, предварительно напыленное мукой, сбрызнуть ее холодной подсоленной водой (для этого лучше использовать пульверизатор), затем обеими руками делать вращательные движения, перекатывая крупу по кругу до образования первых крупинок кус-куса.
И наиболее простой способ приготовления:
Насыпаем 500г крупы в тазик,заливаем 0,5 л кипящей подсолёной воды,добавляем ложку растительного масла,перемешиваем и оставляем на 5 минут.Когда вода полностью впитается,снова перемешиваем и ставим в микроволновку на 800W на 3 минуты.
Вынимаем,перемешиваем,и делаем с нашим кускусом всё,что хотим.
Кто нибудь может пояснить????