Очень люблю творожное тесто. Детям полезно, и очень вкусно. Поэтому еще один рецептик с творожком.
200 г творога, 2 ст. л сахара, ванилин (я добавляла корицу), немного соли перемешать. 200-250г муки смешать с 100 г масла (либо размягченного, либо замороженного. я делала с холодным), соды немного. соединить обе смеси и вымешать тесто. поставить в холод на час-два.
Раскатать тесто пластом, вырезать кругляшики стаканом. Далее складываем и каждый слой сверху обмакиваем в сахар.
Смазывать яйцом не нужно, сахар и так придаст приятный цвет "ушкам". Выпекать 200 градусов 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
