Морковку потереть на терке с нарезкой на длинную соломку,
нарубить чеснок посыпать морковку чесноком, красным перцем и сбрызнуть уксусом,
другие специи на ваш вкус,вскипятить постное масло и полить морковку, дать
постоять.
Тем временем нарезать соломкой очищенную головешку кольраби
и нарезать соломкой очищенный зеленый огурчик. Порезать авакадо и сбрызнуть
слегка соком лимона, добавить к капусте и огурцу
Отжать морковку и добабить к капусте ,огурцу и авакадо.
Заправить майонезом, у кого нет аллергии на молочные
продукты можно заправить сметаной.
Приятного аппетита!
