Необходимые продукты:
3 вареных картофеля
100 гр редиски
50 гр вареной колбаски (можно "доктороской", можно прикопченую...кто как предпочитает..я готовлю по разному)
3 - 4 маринованых огурчиков
йогурт натуральный 1 баночка, можно заменить сметаной
1 ст. л. майонеза
1\2 салатной луковицы
1 з.
чеснока (можно и без него обойтись)пучок свежей петрушки
листья любого салата
соль, перец по желанию
Варный картофель, редис, огурцы нарезать тонкими дисками. лук нашинковать полукольцами. Колбаску нарезать широкими полосками (как фантазия подскажет), все смешать немного посолив. Йогурт смешать с майонезом, чесноком мелко нарубленным и так же мелко нарубленой петрушкой - заправить салат. Соль, перц по желанию.
На широкую тарелку выложить листья салата, как вам нравится а в центре всю салатную массу.
Салат готовится очень быстро и можно есть его в любое время года!
