мое овощное рагу

1 маленький кабачок, 2-3 моркови, 1 помидор-нарезаем кубиками, обжариваем на масле кабачок, потом добавляем к нему морковь, потом прмидор -10 минут на среднем огне, солим и приправляем,добавить 2 зубчика чеснока порезать кусками мелкими. после добавляем водномайонезную смесь (на 150 грамм воды ложка майонеза), тушим 10-15 мин, посыпаем натертам твердым сыром. выключаем ч/з минутку. запарится немного. и подаем на стол.