Для теста необходимо приготовить следующие продукты: 400 гр муки, 200 гр сливочного масла, 200-300 гр сметаны 20 % жирности, по 0,5 кг сыра и вареной колбасы, помидоры, сладкий перец, лук, зелень, майонез, оливки.
1. Включаем духовку .
2. В чашку со сметаной выливаем растопленное сливочное масло.
3. Засыпаем муку и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень растительным маслом и еще капаем на середину.
5. 1/2 часть теста раскатать на круглую лепешку и осторожно перенести на противень.
6. Укладываем начинку - нарезанные тонкими ломтиками помидоры, кубиками колбасу, если любите по острее, можно добавить дольку чеснока, болгарский перец, лук (лучше зеленый), зелень, загибаем края.
7. Взбить яйцо и смазать им края пиццы.
8. Ставим в духовку на 20 минут, потом вынимаем, посыпаем тертым сыром, украшаем каплями майонеза и оливками. Ставим в духовку еще на 15 минут.
Сын обожает такую пиццу и с другом придумали ей название "Попробовал - женись"!!! Всем приятного аппетита. А девушки могут взять этот рецепт на вооружение))). Да и еще - из полученного теста получаются 2 пиццы. А начинку можно разнообразить по своему вкусу...