На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЧЕБУРЕКИ (из дрожжевого теста ).Фото-рецепт. Olga Dell


тесто...

мука  -1кг ,

молоко-500 мл ,

2-яйца ,

4ст. л -масло расительное,

2- пакетика сухих дрожжей ,

4-ст. л сахара ,

1 - чайная ложка неполная соли ,

3- ст. л сметаны ..

1-полная чайная ложка разрыхлителя ...

 тесто я размешивала и поднимала в хлебопечке .. ..

в тёплом молоке растворить дрожжи и соду ...

 муку смешать с солью и сахаром ..

на дно наливаю молоко с дрожжами , добавляю муку, масло, и сметану ..   включаю хлебопечку на программу для замеса дрожжевого теста ..  затем когда тесто поднимается я его я его перекладываю в чашку  перемешиваю и ставлю в тёплую духовку .. ещё раз подняться .. ещё раз  замять и можно лепить  чебуреки  тесто я раскатываю тонко .. ...

фарш на столько теста я взяла 1кг  ,

туда добавила  2 небольшие луковицы и

150-200 гр молока соль и специи ..  попробуйте ...моей семье очень нравится !!!

   

 


Иногда когда остаётся тесто пеку такие лепёшки -рожицы

Картина дня

наверх