Шницель из нежной куриной грудки — золотисто-оранжевый и хрустящий, сочный и простой в приготовлении. От отбивной он отличается способом жарки, от эскалопа — наличием панировки. С кетчупом и чипсами, обрызганный лимоном и украшенный веточкой петрушки — одно из популярнейших израильских блюд. Почему — в программе Романа Гершуни. Она заканчивает первый цикл его программ для «Букника».
Ждем продолжения, и не жалеем заварки!
