"Russian Connection". Русская сеть.

Тар-тар из говядины. Пошаговый фото-рецепт.

Ингредиенты: Чеснок 5 г Укроп 10 г Петрушка 10 г Редис 10 г Перец болгарский 10 г Лук сибулет Соль/перец Гренки 2 шт. Говяжья вырезка 100 г Яйцо перепелиное 3 шт. Лук шалот 10 г Каперсы 5 г Масло оливковое 10 г Лимон 1 шт. Инструкция: Мелкими кубиками нарежьте говядину, лук шалот, каперсы,... Далее

Салат "Немецкий" со свиной грудинкой и грибами. Пошаговый фото-рецепт.

салат лола-росса 20 г Сырокопченая свиная грудинка 80 г Грибы вешенки 40 г Лук порей 20 г Помидоры бакинские 30 г Бекон с/к 20 г Петрушка 2 г Инструкция: Сырокопченую грудинку нарежьте соломкой. Лук порей и грибы нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета в течение 5-10 минут. Обжаренные... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

История салата "Цезарь" + рецепт "зеленого салата с пряными крутонами"

История салата «Цезарь» Салат «Цезарь» - один из самых модных и популярных салатов современности. Многие думают, что этот салат придумал Юлий Цезарь. Но нет, его придумали в Мексике в 1924 году. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ...

http://youtu.be/a3ks0X0TXh8 Ингредиенты: Канапе из ростбифа: ржаной тост 1 шт. ростбиф говяжий 130 г редис 3 шт. руккола небольшой пучок горчичный соус: горчица дижонская 1 ст.л. лимон 1\3 шт. оливковое масло 2 ст.л. мед 1 ч.л. Канапе с мини-моцареллой: тост пшеничный 1 шт. мини-моцарелла 120... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Карп отварной

Ингредиенты:карп 1.2-1.6 кг пиво 1 стакан уксус 1 бутылка перец по вкусу гвоздика по вкусу сухари толченые 0.25 стакан коринки 0.25 стакан цедра лимона 0.5 ч. ложка Способ приготовления:Очищенного карпа нарезать кусками, положить на глубокое блюдо, натереть солью и перцем, добавить немного гвоздики... Далее